Programme des fêtes

Sur place

Réveillon du 31/12 Menu unique.
Réservations au 05.59.23.67.67 ou sur place (acompte de 30€ demandé )
 

A emporter

Commandez vos plats à emporter pour les 24 et 31 décembre
par téléphone au 05.59.23.67.67
Bons cadeaux à retirer sur place
 

Horaires des fêtes :

• Le 24 décembre au soir: fermé
• Le 25 décembre toute la journée: fermé
• Le 31 décembre: ouvert.
  Le midi à la carte et le soir, Réveillon de la St Sylvestre menu unique, (sur réservation).
• Le 1er et le 2 janvier : fermé

Réveillon de la Saint Sylvestre
au Restaurant Kinka
90€

Cocktail pétillant et amuse-bouche

(Carpaccio de Saint Jacques au yuzu et wakame)

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Escalope de foie gras poêlé au bouillon de bouf et perles du Japon

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Raviole de Txangurro et chipiron au jus de crustacés

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Filet de boeuf « Beigorri » rôti, gratin de pommes de terre au cèpes et légumes d'antan

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Brie à la truffe de chez Laminak

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Tarte chocolat Caraibe au crémeux de griottes au Kirsch

noisettes caramélisées

Sur réservation au 05 59 23 97 97 ou sur place, acompte de 30€/pers sera demandé

Cotilions & Ambiance musicale au bar

Ouvert jusqu'au bout de la nuit

A EMPORTER :

MENU A EMPORTER 45 EUROS

Amuse-bouche : (tartare de truite de Banka, wakame et billes de yuzu)

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Raviole de txangurro et chipirons au jus de crustacés

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Pintade du Sud-Ouest farcie aux cèpes et marrons, purée de panais

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Tarte au chocolat Caraïbe aux cerises griottes

CARTE A EMPORTER

Terrine de foie gras du Sud-Ouest Extras mi-cuit, chutney aux figues - 15 €

Velouté de châtaignes au magret de canard séché - 12 €

Verrine de truite de Banka marinée aux agrumes - 10 €

Raviole de txangurro aux chipirons, jus de crustacés - 15 €

Filet de cabillaud à la plancha, risotto d'orge perlé aux champignons - 17 €

Saint-Jacques rôties, purée de panais et jus saffrané - 17 €

Pintade fermière farcie aux marrons et cèpes, purée de panais - 18 €

Epaule d'agneau de lait confite aux champignons et polenta Arto Gorria - 19 €